Spagetthi w sosie śmietankowym

Składniki:

40 dag spaghetti,
 25 dag pieczarek,
 15 dag gotowanej szynki w plasterkach,
 250 ml słodkiej śmietany,
   1 cebula,
   olej,
   1 łyżka mąki,
   sól, pieprz.

Przygotowanie:

Oczyścić pieczarki i pokroić na połówki lub ćwiartki - zależy od wielkości. Szynkę pociąć w paski, obraną cebulę drobno posiekać.
   Spaghetti ugotować w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oleju. Odcedzić.
   W czasie gdy makaron zajęty jest gotowaniem się, rozgrzać olej na patelni, wrzucić pieczarki i usmażyć je na średnim ogniu na złoty kolor. Dodać cebulę i krótko podsmażyć razem. Doprawić solą i pieprzem.
   Do pieczarek wlać śmietanę, wymieszać i zagotować. Wsypać szynkę. Sos gotować ok. 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Mąkę rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody - 2-3 łyżki. Wlać do sosu, wymieszać i zagotować. Doprawić solą i pieprzem. 
   Odcedzony makaron przełożyć na talerze, polać s